SOSAのナチュラルカラーパウダーは野菜やフルーツを原料とする100％天然でさらに植物性のカラーパウダー色粉(色素)です。ビーガン、ベジタリアン、マクロビオテック料理の為の天然色素です。
赤・ピンク・青・緑・紫・黄色は油性製品(チョコレート・カカオバター・乳製品など)に混ぜるて使用することもできます。
SOSA社はスペイン、カラターニャ州の コスタ・ブラバの三ツ星レストランエル・ブジ（El Bulli,elBulli）の未来の料理MODERN GASTRONOMYから生まれた、新素材メーカーです。
【商品説明】
・原材料：濃縮キャロット、濃縮ハイビスカス
・適正Ph；3～4.5
・SOSA社製
・原産国：スペイン
・内容量：200g
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