オーブンや電子レンジで使用いただけるグラタン皿です。飲食店では耳付きグラタンとかブリュレ皿などと呼ばれる重なる便利なグラタン皿です。上が広く浅い形状のこのお皿はグラタンは勿論、クリームブリュレを作るのに最適です。レストランではクリームブリュレの表面をバーナーでキャラメリゼしてお客様に提供しています。
このお皿は実に多用途に使われており、スフレなどの敷皿やケーキ皿、料理の取り皿、電子レンジ用の皿としてなど可愛くて便利な業務用食器です。飲食店だけでなくもっと家庭の方にも使用していただきたい商品です。
こちらの商品は焼き入の際に他国で使用されているような鉛やカドミウムは一切使用していない、岐阜県多治見市の製陶メーカーで作られたmade in japan製品です。
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商品説明
・材質；耐熱陶器(オーブン、電子レンジ、バーナーによる表面キャラメリゼ)
【サイズ】
・大 サイズ；耳から耳16.5cm 外径15.2cm 内径14.5cm 高さ2.5cm 深さ2cm
・大 内容量；200cc
・中 サイズ；耳から耳15.2cm 外径14.2cm 内径13.6cm 高さ2cm 深さ1.5cm
・中 内容量；150cc
・小 サイズ；13.6cm 外径12.8cm 内径12.5cm 高さ1.8cm 深さ1.4cm
・小 内容量；90cc
・日本製陶器 /直火での使用はできません。
