ブロック肉やローストビーフ、生ハムをスライスするときに使います。カービンフォークとも呼ばれています。今は調理場だけでなくBBQなどでも大活躍の道具です。
曲がりはパスタを茹でるときなどにも使われています。
クリスマスの時期やBBQシーズンには欠かせない調理器具です。
・サイズ；全長29.8cm
・材質；グリップポリプロピレン（耐熱110℃）/ 刃；ステンレス
・台湾製
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