公現節に食べるお菓子が伝統的なガレットデロワです。
ケーキの中に一つだけ入れたフェーブを当てた人は、その日の王様です。ケーキの上の王冠をかぶることができます。
1月6日の公現節(キリストが生まれた2週間後に3人の学者がキリストを神と認めた日)に作るケーキで そのなかにひとつこのフェーブを入れてその日の王様を決めます。
ケーキの上には 王様のかぶる冠をのせます。ガレットデロワの生地はパイ生地で 上にかぶせる生地がかざぐるまのような独特な模様のお菓子です。なかに入れるフィリングはアーモンドクリームがポピュラーです。
もともとガトーデロアが 公現節に作るお菓子の意味で、のちにパイ生地で作る ガレットのデロアで ガレットデロアがポピュラーになりました。
フランス製
紙製10枚入
全長：52cm×幅4.8cm
