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温度計とスパチュラが一緒になった理想のプラスチックヘラ。 チョコレートなど製菓に最適!マトファー製、温度計付ヘラ。 ひとつ二役の料理ヘラ!温度センサーの位置が深いので少量でも計りながら混ぜられます。 チョコレートのテンパリング、砂糖細工アメ作り、クリームやソース作りに最適な温度計付マリーズ(木べら)
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16,200円 (税込 17,820円)
全長:385mm / 材質;エグゾグラス 表示温度:-50℃~200℃まで 使用電池:LR44ボタン電池1ヶ フランス:マトファー社製