奇跡のスモークマシン・燻製器が日本上陸、テーブルでスモーク!
少量の食材や料理を皿ごとスモーク、ハーブやフルーツの香りをガラスドームに閉じ込めて客席のテーブルへ運ぶこともできます。
そして絶対に不可能だったアイスクリームなどに燻製の香りを付けることがかのうになった、奇跡のスモークマシン!
化学調理の先進国スペインから日本上陸!
このマシーンのおかげでアメリカではなんとチョコレートにスモークをかけるスーパーパティシェまで現れました!
ガラスドーム
サイズ:直径14cm
生産国:スペイン