焼きにも冷やしにも使えるシリコマートのバラのシリコン型です。
焼きっぱなしでも可愛いのが薔薇のケーキ型です。素朴な焼き上がりがとても素敵です。
マドレーヌやカトルカールのような生地で焼くと形がくっきりときれいにでます。
焼き色は金属製の型よりも薄めに焼きあがりますが、穴あき天板や天板+網の上で焼くと比較的均一に焼きあがります。
アーモンドプードルや油分の多い配合のレシピのお菓子(ねっとりしたお菓子)はきれいに型ばなれしない場合があります。
外寸:295×170mm /単品サイズ:φ75mm×深さ40mm /材質:シリコン100% /イタリア:シリコマート社製