口に入れた瞬間にカカオの香りと芳醇なフルーティな香りが鼻を抜け口の中で溶け始めて優しい甘さを感じます。
噛み砕くとウッディなカカオとフルーツの香りが調和して口の中に広がります。
口の中でチョコレート独特のぬめりとわずかなべとつきはすぐに口の奥で溶けて、きれ味が良くすっきりとした味です。
自然な甘みとほのかな苦みの上品な味の美味しいチョコレートです。
【用途】ガナッシュ、ムース、焼き菓子、コーティング、モールディング（型）
【商品説明】
・原産国；サントメ・プリンシベ共和国・生産国；フランス
・有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、乳化剤、香料
・製造ライン工場ではで小麦、大豆を使用した製品を製造しております。
・内容量；1kg
【お読みください】
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