人気のロングセラー 乾式のmatfer マトファーチョコレート溶解器 (チョコレートウォーマー)です！
・容器が大きいのでチョコレートモールドの流し込みでも安心して素早く作業ができます。＜BR>
・作業中に蒸気やお湯の混合を心配することなく、チョコレートの作業ができます。
・ムラなく一定の過熱が可能。
・デジタル表示温度調整なので安心！
・電気容量も少なく、省エネで、温度ムラがありません
・耐久性と操作性に優れ、清掃も簡単で衛生的
・そして安心の日本製（マトファー社）
[仕様方法]
作業前の5時間～8時間前に砕いた（削った）チョコレートを入れてスイッチ（オートマチックモード）をON、サーモスタット40℃～50℃で設定して溶かして下さい（メルティング）。
初期段階では40℃に設定されています。
■急ぎの時はサーモスタットを高温設定してスイッチを急速加熱にし、ときどきかき混ぜながら溶かせば2～3時間で溶けます。
■その後はスイッチをオートマチックで温度設定（サーモスタット）を32℃～36℃で保温してください。
■最適室温は20℃～22℃、湿度50～60％が最適です。
「注意」温度はふたを閉めた状態での温度設定とします。
【この商品は東京自由が丘で33年の実績、自由が丘GrandChefが安心！】
[仕様]
・電力：単相100V/300W
・全体サイズ：450mm x 300 x H230mm
・容器のサイズ；300mm x 235mm x 深さ150mm
・ボール容量（容器）：10kg
・マトファー社製
【取寄せ商品・返品・キャンセル不可】
