自由が丘GrandChef

パテ・アンクルト(パテ アン クルート、パテ・アン・クルト)は、肉や魚などの具材をペースト状に練り上げた「パテ」をパイで包んで焼いたフランスの伝統料理です。
パテ アン クルートの型はパイ生地が複雑な幾何学模様の側面に張り付かないように全体をノンスティック加工してあります。
ノンスティック加工は生地が型にくっついて離型しにくくなるのを防ぐだけではなく、金属製の型を錆や腐植から保護してくれる役目もあります。
金属製の型は焼き色が美しく、美味しそうな色をだしてくれます

【商品説明】
・品番；331283サイズ；全長300mm×幅70mm×H85mm
・品番；331284サイズ；全長350mm×幅75mm×H85mm
・品番；331285サイズ；全長400mm×幅75mm×H85mm
・品番；331286サイズ；全長500mm×幅85mm×H85mm
■材質；ブルースチール（青焼きした錆びにくい合金）にTPFE（matfer社のフッ素加工）
■生産国；フランス
■マトファー社製品

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【コンディション】
こちらの商品は業務用商品です。パッケージや取扱説明書のご用意はありません。
家庭用と違い仕上げの美しさよりも機能と性能を重視した造りとなっています。

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pate en curoute パテ・アンクルト(パテ アン クルート、パテ・アン・クルト)　パテ(テリーヌ)専用焼き型　フランス製 販売期間: 価格: 34,000円 (税込 37,400円) ～ 42,000円 (税込 46,200円) [ポイント還元 374ポイント～] サイズsize: 選択してください 品番；331273サイズ；全長300mm×幅70mm×H85mm 品番；331274サイズ；全長350mm×幅75mm×H85mm 品番；331275サイズ；全長400mm×幅75mm×H85mm 品番；331276サイズ；全長500mm×幅85mm×H85mm 価格と在庫を一覧で確認する 価格: － 購入数: 個 入荷連絡を希望 返品についての詳細はこちら