人気のキッシュには深型タルト型キッシュ型 底取れタイプです。
クロームメッキは丈夫で耐水性、熱伝導に優れ、サビにくいメッキです。
目には見えない表面の細かな穴にバターが馴染めば型離れも他の材質に引けをとることはありません。
フランス製とサイズ展開もよく似たクロームメッキのタルト型(パイ型）です。
焼き色は均一に美味しそうな色に焼け、形状もサイズ展開もフランス製とよく似ています。
ギザギザのウエーブの彫も深く、焼き上がりは形もきれいで、しっかりした焼き色が美味しそうで、特にプロには人気です。
古くはフランス製のタルト型などの素材はスズメッキでしたが、近年は新しい素材、技術の進歩によってタルト型の素材も進化してきました。
クロームメッキはフランスのような古来からのブリキやスズメッキにも劣らぬ熱伝導とステンレス同等の耐熱性が特徴で、焼きケーキに最適な素材のケーキ型です。
【取り扱いについて】
・生地を敷き込む前に丁寧に型と底板にバターを塗って、強力粉はふってください。
・使用後は洗剤を使わずにお湯で丁寧に洗い、オーブンの予熱を利用してしっかり乾かしてください。
・洗剤で洗ったときは水分をよく拭きとって油を塗って保管してください。
・長期保管の時は全体に食用油を塗って錆びないように湿気の少ない塗れない場所で保管してください。
【商品説明】
・業務用商品のため、詳しい取説や、パッケージのご用意はありません。
・業務用商品のため、仕上げの細かいキズや、溶接の痕などの変色は返品交換の対象にはなりません。
【商品情報】
・22cm；上寸サイズ（直径224mm）×下底のサイズ直径；200mm×高さ；H45mm
・18cm；上寸サイズ（直径178mm）×下底のサイズ直径；145mm×高さ；H38mm
・15cm；上寸サイズ（直径145mm）×下底のサイズ直径；120mm×高さ；H36mm
・材質；クロームメッキ（スチールベース）
・生産国；日本新潟県燕市
【返品・キャンセルと在庫について】
・恐縮ですが当店ではお届け後の返品交換はお受けしていません。また、ご注文確定後のキャンセルもお受けできません。
・在庫は常に流動しており、在庫管理が間に合わず、ご注文後に在庫切れでお届けできない場合もあります。ご了承ください。
