厚手のアルタイトで出来ているので熱伝導が良く、変形しにくいグランシェフのオリジナル天板です。
ロールケーキだけでなく チョコレートブラウニやクッキー・ジェノワーズなどにもぜひご使用いただけます。基本的にはオーブンペーパーを敷いてご使用ください。
新製品:大好評のロールケーキ用天板にサイズの小さいものができました。大きい天板のレシピの2/3の配合でぴったりです。
藤野真紀子先生の教室に納品しているのは この天板の(大)です。
この商品は 職人さんによる手作りのため、折り曲げたり、伸ばしたりの製造上の過程で何箇所か巻き込み部分に傷のような跡が残っています。
恐れ入りますが、不良品ではありません。ご了承ください。
商品説明
職人さんによる、手作りの為、それぞれ大きさや角度に若干の誤差があります。ご了承下さい。
サイズ 内寸:23cm ×23cm×H2.8cm /外寸:24cm ×24cm×H3cm /底のサイズ:23cm×23cm /材質:アルタイト(スチール+アルミメッキ /日本製