使えば使うほど 味がでるのがMATFERのメン棒です。
太くて重たいので パイ生地を作る時のように バターをたたいて伸ばす時には絶対このメン棒が必要です。生地を伸ばすときには 碗力を使わずにメン棒の重さを利用してかるく伸ばします。
長~く使っていただける商品です。
商品説明
サイズ:直径48mm×長さ500mm /材質:アカシア /フランス製:マトファー /業務用仕様
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